
|  | 
Gıda Güvenliği Standardı Belgesi- ISO 22000;
Bilintur Catering Centre tüm Dünyada olduğu gibi HACCP standardının uygulamasını da içine alan yeni bir gıda güvenliği standardı olan ISO 22000 standardının kurum bünyesinde kurulması için çalışmalarını tamamlayarak; yapılan denetim sonrası ISO 22000 Belgesini sistemine katmıştır.
Bu standart; HACCP sistemine ek olarak tedarikçi kontrollerinin artırılmasını,alerjen kontrolünü, detaylı risk analizlerinin tüm gıda üretim zinciri boyunca sağlanması gerekmektedir.
|
|
|